我與星巴克

這一天陪老爸去九龍法國檢查，見時間尚早，
就走去在醫院內的星巴克吃個早餐。
一搭進咖啡室範圍，感覺真的不同，
溫和的牆紙色彩配搭加上輕快的爵士音樂，
實在很想在有生之年弄一間咖啡室出來自我經營。

點了咖啡及早餐後年輕的店員告訴我，
今天是星巴克在香港開業十周年紀念，
小杯的價錢可擁有大杯的份量，驚訝之餘，
才想起真的是剛剛好十年。
我對這件事頗有印象，是因為我在十年半前的一段小插曲。

那天是九九年十一月十七日，
剛好從夏威夷來到西雅圖落腳兩個月，
那時候每年都會說那幾天可以看到獅子座流星雨，
但當晚我卻呆在圖書館內的電腦室上網。
無辦法，陰天嘛。

我就在那一刻遇上坐在我隔鄰電腦的他。
他是香港人，可以說是我在西雅圖第一位正式交談的香港人，
他在星巴克打工，但忘了是甚麼職位，
不過應該已經是經理級的了。
之後他說很快就要回到香港為星巴克開第一間分店，
地點在中環。

那時候我還不太認識星巴克是一個怎樣的品牌，
只當是一般有實力的品牌衝出美國向海外發展，
香港當年還是很讓人覺得國際化，
有外國品牌進註有何稀奇。

那時候的我絕對想不到，
星巴克最厲害的地方是能夠令大家培養一種生活態度，
連現在最大的競爭對手太平洋咖啡的總裁也承認，
星巴克咖啡的出現令多了很多香港人喜愛飲咖啡。

十年前聽這位仁兄要當開荒牛。
不知他現在怎麼樣。
無記錯的話，他叫Martin……