婚宴

這幾天有事情要做，結果忘了回覆一位在西雅圖的朋友。
他打算準備在明年年底舉行一場婚宴。
由於我有籌辦婚禮的經驗，
所以他就詢問我有些甚麼要注意，
就這樣跟他一邊說著，一邊回憶以前辦婚禮的點滴。

其實可以把基本程序分成五大類別。
第一樣當然要做的事擇日。
我老跟人說，最清楚吉日的人絕對是婚姻註冊處內的職員。
那一天忘得叫救命的一定是吉日；
相反那一天如果人流甚少，必定是『日值月破大事勿用』。

第二點就是婚宴地點。
我這位朋友倒是提早很多去想。
因為經驗之談，提早一年去訂酒席實屬『正常』。
現在他提早一年半就去研究，相信是萬無一失了。
當然，酒席的重點當然是資金、出值人數及場地大小，
看似簡單，但要做到各方平衡，
費一點時間作資料搜集絕對免不了。

接著就是邀請卡。
當然要有中文及英文，西式婚禮的話可以用白色，
但中式的話大多數都是用紅色做主色。
除了新郎新娘的名字，男方女方家長的名字也要加上去。
封面製作也要研究一番。

跟著，就是婚紗照。
香港及台灣有無數的婚紗攝影服務，
有多款造型選擇，維多利亞時代，世界各地民族服飾，
關鍵乃是你想要那一類型的造型拍攝。
服務可能包括髮型及化妝，可能不包，閣下自理。

準備功夫大致做好，接著就要想當晚婚宴的事項。
首先就是場地的燈光及音響。
製作公司通常都是一條龍服務，
包括的東西遠遠多出你的需要。
不過可以控制的，就是佈景。
嫌中式老土的、可要求製作公司為你訂做佈景。

跟著，就是司儀及當晚的表演。
經驗之談，司儀重要，表演可有可無。
可以是新郎新娘作個人秀，亦可以找現場樂隊表演，
單純地在於你想要甚麼。

接著就是Slide Show。
這東西其實到場的來賓都很感興趣。
一般來說都是以兩人的童年照作開始，
然後看著他們長大，到相識、再相愛，
然後就到這一晚的婚宴。個人認為這短片頗為重要。
說起製作，當晚的錄影及攝影絕對需要一組人員負責。
然後讓他們製作當晚的影碟，發放給親朋戚友。

當晚新娘也要以多個造型出場。
經驗之談，一般在看拍團體照是以紅裙褂出場，
到晚宴開始時以西式婚紗出現。
對了，別忘記花仔花女，及花球矣。
之後的敬酒部份，新娘就會以中式旗袍現身。
沒辦法，新娘要當全場最美的一個，多點變化是免不了的。

大致就是這麼多。小事情也想不了這麼多。
當要處理的時候就自然會想到的了。
例如……用了多少銀兩……呵。